شێرپەنجەی سورێنچک هەشتەمین شێرپەنجەی بکوژی جیهانە و گرنگترین هۆکارەکانی بەدیهاتنی ئەم شێرپەنجەیە دەگەڕێتەوە بۆ ڕەوشت و شێوازی خواردن و جۆراوجۆریی خۆراک.
لە توێژینەوەکان کە لە ساڵی ٢٠١١ بڵاوکرایەوە دەرکەوت خواردنی ٢٠٠ میل شیر لە ڕۆژدا پەیوەندیی بە کەمبوونەوەی رێژەی بەرچاوی ٦٪ی لە مەترسیی نەخۆشییەکانی دڵ و خوێنبەرەکان (دەمار) هەیە.
ئەنجامی شیکارییەکی مێتا کە لە ساڵی ٢٠٢١دا بڵاو کرایەوە دەریخست کە خواردنی زەردەچێوە (بە پێکهاتەی چالاک لە ٨٠ بۆ ٥٠٠ میلیگرام لە ڕۆژێکدا) دەتوانێت پارامێتەرەکانی شەکری خوێن (ئاستی شەکری خوێن و ئاستی ئەنسۆلین) لە ژنانی تووشبوو بە PCOS (سەندرۆمی هێلکەدانی فرە کیسی) باشتر بکات. پێویستە ئاماژە بەوە بکرێت کە هەر کەوچکە چایەک لە زەردەچێوە ٢٠٠ زیاتر بخوێنەوە…
برینج خێراتر لە نان دەخورێت و بۆیە لە کاتێکی یەکساندا، ڕێژەی برینجی خوراو لە نان زیاترە و هەر ئەمەش دەبێتە هۆی زیادبوونی کالۆری.
کاتێک زەردێنەی هێلکە پێک دێت، لەنێو سپێنەکەدا دەسووڕێت و لەم پرۆسەیەدا لە سەر و خوارەوەی هێلکەکە ئەم ڕیشاڵە پڕۆتینییانە ساز دەبن کە بە زمانی زانستی پێی دەڵێن: چاڵازای (Chalazae).